日曜の朝、こちらで母様からのじぎゅうりを紹介させていただきました。
早速いただきます、とお伝えしてから早速皮むきへ。 じぎゅうり、普通のきゅうりとは扱いが違ってきます。 皮をむき、半分に切ったら中の種を取ります。大きいだけに、種も大きいです。メロンサイズの種をしています。 そしてあとは好き好きですが、わたくしは この食べ方が一番。 塩揉みし、ちょっと置いてからサッと洗う。水切りして出来上がり。 みずみずしくて、たまりません。夏の風物詩ですね~ ‥御報告くださいませ‥ 地域生活(街)九州ブログ阿蘇(郡)・阿蘇(市) 情報
by sb_musme
| 2012-08-21 07:07
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美原
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